Το Πανελλήνιον, ένα από τα πιο ιστορικά κτίρια στην Καλαμάτα, χτισμένο το 1904, από Γάλλους μηχανικούς, με 19 πολυτελή δωμάτια και σουίτες και το ομώνυμο εστιατόριο σε διπλανό χώρο, εμπιστεύτηκε το PYLON Hospitality για την μηχανογράφηση του ξενοδοχείου και τη σύνδεση με το εστιατόριο - καφέ.
Η λύση που ενοποιεί τα δύο αυτά τμήματα αφορά την εξυπηρέτηση περισσοτέρων από 400 καθήμενων με έξι PDA να δουλεύουν ταυτόχρονα ως σημεία παραγγελίας και δέκα διαφορετικά πόστα τα οποία δέχονται τις παραγγελίες πελατών. Η υλοποίηση του έργου έγινε από τον Gold πιστοποιημένος συνεργάτης της Epsilon Net, StartPC – Στούπας Πληροφορική.